سلامة الغذاء: تسجيل 2177 فرعًا لـ 57 سلسلة تجارية في مختلف المحافظات
نفذت هيئة سلامة الغذاء 41 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية في عدد من المحافظات، وذلك للتحقق من التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، ضمن أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية.
ووفقًا لبيان رسمي صادر عن «سلامة الغذاء»، شملت هذه الحملات 17 محافظة، حيث بلغ إجمالي العدد المسجل في الهيئة القومية لسلامة الغذاء 2177 فرعًا لعدد 57 سلسلة تجارية، وذلك في إطار خطة تكثيف الرقابة خلال موسم الصيف، خصوصًا في المناطق ذات الكثافة الاستهلاكية العالية، مع التركيز على الحملات التفتيشية في منطقة الساحل الشمالي خلال هذه الفترة.
وأوضح البيان أنه تم تنفيذ مأموريات رقابية وسحب عينات من فروع منشآت السلاسل التجارية في المنطقة، لضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المستهلكين، وللتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية وطرق التداول السليم للأغذية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات.
وأشار التقرير إلى تسجيل 566 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، حيث أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 503 معاينة، بينما استوفت 344 منشأة لاشتراطات الهيئة، كما كثّفت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية حملاتها الميدانية في عدد من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 30 مأمورية رقابية شملت 10 محافظات.
ولفت التقرير إلى أن إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة بلغ 1418 منشأة، في حين تم استيفاء 3 مخازن ليصل إجمالي المنشآت المدرجة بالقائمة المعتمدة إلى 421 مخزنًا، وتم إصدار قائمة المنشآت التخزينية المؤهلة، حيث وصل العدد بها إلى 252 مخزنًا.
كما واصلت الهيئة دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية، من خلال إصدار 1089 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، بالإضافة إلى التحفظ على 340 رسالة غذائية واردة غير مستوفاة لاشتراطات سلامة الغذاء.
وكثفت «سلامة الغذاء» جهودها لمراقبة قطاع الألبان، حيث نفذت الهيئة 10 حملات تفتيشية استهدفت محالب ومراكز تجميع الألبان في 7 محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.
ونفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية التابعة للهيئة عددًا من الزيارات الميدانية بلغ 68 زيارة، شملت أعمال التفتيش الدوري ومعاينة التراخيص بواقع 45 زيارة للمطاعم و23 زيارة للفنادق في 9 محافظات، وذلك ضمن خطة الهيئة التي تستهدف رفع جاهزية المنشآت خلال الموسم السياحي وتعزيز ثقة الزائرين في جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة.
كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة عددًا من الجولات الرقابية بلغ 38 جولة على وحدات الطعام المتنقلة في 7 محافظات، بينما واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية، حيث نفذت زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى تنفيذ 55 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، وذلك في 5 محافظات لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية.
كما أصدرت الإدارة 14 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة، وشاركت الهيئة في لجنة استلام مجزر السباعية بغرب مدينة ادفو بمحافظة أسوان، والذي تم تطويره طبقًا لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بحضور أعضاء اللجنة المشتركة من وزارة التنمية المحلية وهيئة الخدمات البيطرية في إطار خطة الدولة لتطوير المجازر الحكومية ورفع كفاءتها.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بفحص 496 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.