حملة تفتيش بالدقهلية تكشف عن 5 أطنان ملح غير مطابق ولحوم فاسدة!
نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في محافظة الدقهلية حملات تفتيشية موسعة استهدفت محلات المواد الغذائية والمطاعم، وأسفرت هذه الحملات عن ضبط مخالفات جسيمة في عدة مراكز.
ففي المطرية، تم ضبط 110 جوال من ملح الطعام الخشن بوزن 50 كجم لكل منها، ليصل الإجمالي إلى 5.5 طن، وذلك بعد أن وردت نتيجة تحليل عينة سابقة من نفس الصنف، والتي أظهرت عدم مطابقتها للمواصفات القياسية.
أما في دكرنس، فقد تم ضبط 57.5 كجم من اللحوم المنتهية الصلاحية، والتي فقدت خواصها الطبيعية وتم إعادة تجميدها، حيث عُثر عليها داخل ثلاجة مطعم في أكياس سوداء، مما يعد انتهاكًا للاشتراطات الصحية.
وأكد الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للشؤون الوقائية، على استمرار تكثيف الحملات بشكل دوري، وذلك لضمان مطابقة الأغذية المعروضة للمواصفات، حفاظًا على صحة المواطنين، مشددًا على أنه لن يتهاون مع أي مخالفات.
من جانبها، أوضحت الدكتورة لمياء سلامة، مدير عام الطب الوقائي، أن الحملات شملت جميع مدن ومراكز المحافظة وفق خطة عمل دورية، حيث يتم خلالها سحب عينات وإرسالها للتحليل في المعامل المركزية، بالإضافة إلى اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد المخالفين.
كما أشارت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمطرية، إلى أنه تم التحفظ على المضبوطات وتشميعها لحين استكمال الإجراءات القانونية، مؤكدة أن الكميات المضبوطة من الملح غير مطابقة للمواصفات القياسية وفقًا للتقارير المعملية.