طرق مبتكرة للحفاظ على الخيار طازجًا طوال الأسبوع وتجنب العفن

يعتبر الخيار من الخضروات الأساسية التي يفضلها الكثيرون، خاصة في فصل الصيف، لأنه يساعد على ترطيب الجسم وتخفيف درجات حرارته خلال فترات ارتفاع الحرارة وموجات الحر.

ورغم أن الخيار مفيد للصحة، إلا أنه يتلف بسرعة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، فهو من الخضروات التي تذبل سريعًا.

لذلك، سنقدم في السطور التالية بعض الطرق للحفاظ على الخيار طازجًا لأطول فترة ممكنة، وذلك وفقًا لصحيفة «إكسبرس» البريطانية.

وأشارت الصحيفة إلى أن وضع الخيار في غلاف بلاستيكي داخل الثلاجة يجعله طريًا خلال أسبوع، لكن هناك طرق أخرى قد تحافظ عليه طازجًا لعدة أسابيع دون أن يتعرض للعفن أو الذبلان.

طرق حفظ الخيار في الثلاجة:

– يمكنك تقطيعه وتخزينه في الثلاجة، مما يساعد على الحفاظ عليه طازجًا لأسابيع.

لكن ليست هذه الطريقة الوحيدة، فهناك طريقة فعالة أخرى للحفاظ على الخيار طازجًا لعدة أسابيع، وهي استخدام المناشف الورقية.

يجب إزالة الخيار من الكيس البلاستيكي بعد شرائه من السوبر ماركت، ثم غسله وتجفيفه، وبعد ذلك، يجب لفه في منشفة ورقية ووضعه في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، حيث تساعد المنشفة في امتصاص أي رطوبة زائدة أثناء التخزين.

ووفقًا لما ذكرته الصحيفة، يحتاج الخيار إلى دوران هواء جيد، لذا ينبغي وضعه في درج الأطعمة داخل الثلاجة، حيث يجب حفظه في مكان بارد، لكن ليس باردًا جدًا لتفادي تسريع تعرضه للتعفن.