اكتشفوا سوق الأسماك الحضاري في بورسعيد مع إقرأ نيوز: تجربة فريدة للذواقة!
أصبح سوق «الأسماك الحضارى» في بورسعيد وجهة مميزة للزوار والسياح من مختلف المحافظات والدول العربية والعالمية، حيث يعد محطة رئيسية للرحلات السياحية المتنوعة.
يقع «سوق الأسماك الحضارى» على مساحة تصل إلى ٢٠.٧٠٠ متر مربع، وهو من أحدث الأسواق التي تم بناؤها على الطراز الأوروبي في حي العرب، ويعد من أبرز المعالم السياحية والتجارية في المحافظة، وقد تم افتتاحه في عام ٢٠١٩ خلال فترة اللواء عادل الغضبان، محافظ بورسعيد السابق، ليكون بديلاً عن «السوق القديم»، ويتميز بمساحته الكبيرة التي تصل إلى ٢٠.٧٠٠ متر مربع.
جانب من سوق الأسماك ببورسعيد.
يحتوي السوق على مجموعة متنوعة من الأنشطة التجارية، حيث يضم ٨٢ محلًا للتجزئة بمساحة ٢٠ مترًا لكل منها، و١٠٤ محال للبائعين المتجولين بمساحة ١٠ أمتار لكل منها، و٣٠ محلًا للبيع بالجملة بمساحة ٤٠ مترًا لكل منها، بالإضافة إلى مطعمين بمساحة ١٠٠ متر لكل منهما، ويتنوع النشاط داخل السوق بين محال للبيع، وأفران للشوي، ومطاعم للطهي، ومحال مخصصة للتنظيف، ومحلات لبيع الخضراوات لإعداد السلطات، وأخرى لبيع المخللات، مع تجهيزات لوجستية متكاملة لضمان تقديم أفضل الخدمات للزوار.
يقدم السوق خدمات متكاملة لكل رواده، تشمل تنظيف الأسماك، ومناطق انتظار مريحة مزودة بمظلات وكراسي، لضمان راحة الزوار أثناء التسوق، خاصة خلال أوقات الازدحام مع ارتفاع درجات الحرارة، حيث أصبح بفضل تصميمه الزجاجي الملون بالأزرق والأبيض وجهة سياحية جاذبة منذ افتتاحه، ومقصداً رئيسياً لأهالي بورسعيد وزوارها من مختلف المحافظات، خصوصًا في عطلات نهاية الأسبوع والمناسبات الرسمية.
يحرص زوار السوق على التقاط الصور التذكارية ومشاركتها على مواقع التواصل الاجتماعي، بينما يتنافس بائعو الأسماك في أساليب عرض بضائعهم، فمنهم من يقدم عرضًا جماليًا منظمًا مع إضافة بعض أنواع الخضروات الملونة، وآخرون يستخدمون الغناء أو الرقص لجذب انتباه الزوار، خصوصًا في أوقات الذروة مع تواجد الأفواج السياحية، كما يقدم البعض عروضًا فنية على أنغام آلة السمسمية التراثية التي تشتهر بها بورسعيد.
أجرت «إقرأ نيوز» جولة داخل السوق، حيث تعرفت على الأنواع المختلفة والأسعار المعروضة، وقال صاحب محل: «هناك تنوع كبير في الأسعار والأحجام وجودة الأسماك المتاحة، والتي تصل يوميًا طازجة من البحر المتوسط أو القنال، مثل البلطى، والبورى، والمكرونة، والجمبرى، والسبيط، والدنيس، والمرجان، والكابوريا واللوت والحنشان وبلح البحر والبكلويز والسردين وغيرها»
وأضاف: «تتفاوت الأسعار بشكل يومي ومن محل لآخر حسب مصدر الأسماك وجودتها؛ فأسماك المزارع تختلف عن البحر والقنال وكذلك بحيرة المنزلة، حيث يبلغ سعر الكيلو من الحنشان ٥٠٠ جنيه، واللوت ٢٠٠ جنيه، والكابوريا الإناث المبطرخة ٢٠٠ جنيه، والذكور ١٠٠ جنيه، وتتراوح أسعارها حسب الحجم من ١٢٠ و١٥٠ إلى ٢٠٠ جنيه، أما سعر السيوف فيبلغ ٢٠٠ جنيه للحجم الكبير و١٢٠ و١٥٠ للصغير والمتوسط»
وأشار إلى أن الجمبرى بـ ٥٠٠ جنيه، والسبيط قبل تنظيفه بـ ٣٠٠ جنيه، وبعد التنظيف بـ ٤٠٠ جنيه للكيلو لحم صافٍ، وبورى البحر الكيلو بـ ٢٠٠ جنيه، وبلح البحر الكبير بـ ١٠٠ جنيه للكيلو، والمكرونة بـ ١٢٠ جنيهًا، منوهاً بأن الأسماك الطازجة تعرف من لون الخياشيم الأحمر الوردي، والقوام المتماسك، والعيون المفتوحة، ولونها الفضي اللامع.
وقالت مواطنة إسكندرانية لـ«إقرأ نيوز» إنها تحرص على زيارة السوق بشكل دائم لشراء الأسماك الطازجة، موضحة أن طعم وجودة أسماك بورسعيد وأسعارها هي الأفضل على مستوى الجمهورية، كما أنها تتفوق على أسماك الإسكندرية رغم كونها محافظة ساحلية أيضًا.
وأوضح السيد حندق، صاحب فرن شواء وطهي الأسماك بالسوق، أن السوق يشهد إقبالًا كبيرًا في أيام الجمعة من كل أسبوع، وخلال العطلات الرسمية، مؤكدًا أن موسم الصيف هو الأكثر ازدحامًا، خاصة مع توافر أسماك السردين والكابوريا المبطرخة والحنشان وغيرها.